习茶 | 喝茶，是从你想泡茶的那一刻就开始了
发布于：2017-10-10
很多人喝茶，就只为了那一杯温热的茶汤。其实，这不是正确的喝茶心态。正正的喝茶，是从你起心动念想泡茶的那一刻便已开始。 茶从来就不是用来解渴的，从神农尝百草发现茶叶开始，到如今全世界30亿人爱上喝茶。似乎药用价值及修养身心的作用更甚，从而出现了“油盐柴米酱醋茶”和“琴棋书画诗酒茶”的分化。虽是同一个茶字，实则相去甚远。
如果我们喝茶只是冲着那一杯温热的茶汤而去，就如人生之路盯着终点。都说茶如人生，其实这何尝不像我们做很多事情一样？做一件事只追求结果，最终达到目的后反而觉得不有意思，而在这个过程中，往往因为太在意结果而忽略了过程的美好。
好比我们去一个地方旅游，“听别人说"某个5A级景区或历史文化保护项目如何如何，结果不远万里辗转而至，却没有别人说的那么美好。一路的风景都不曾看上一眼，几千里路上遇到的人和事都没有留下任何印迹。
习茶养心，我们应该对喝茶有自己的态度，从我们起心动念要泡茶那一刻开始，喝茶的过程就已经开始了，在取水置灶、整理茶台、茶室陈设到温杯洁具、备茶投茶……
每一个流程和动作，都应该是对心性的调整，在这一过程中，不急不缓、一切自然而流畅，认真去欣赏茶室里的每一片茶叶及每一样器具，从干茶到汤色到香气再到口感，每一个环节都认真去品味，才不枉费了一杯好茶。
一场具有仪式感的茶事下来，身心得以放松，心态得以调整，通过与茶和器的对话交流，达到在座茶友间的真心相待，如此于人于已都达到了喝茶的目的。而那一杯茶汤，是什么味道已不再重要。
即然喝茶不再是为了解渴，那就不是奔着那一口茶汤而去，不然喝再多茶也达不到修身养性的目的。或许喝茶本身就不该带着目的。
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