茶常喝，真正懂的人却不多，也许这是一次了解茶的好机会！
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有人说：“茶，有什么好学的？我天天都喝茶”。但对于茶，您真的懂吗？ ? 茶，本是一片树叶，最初与人类相遇时，它是解毒的药方？还是充饥的野菜？
几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。但古人也跟我们现在一样喝茶吗？所谓的唐烹宋点都是怎样的?茶叶的发展经历了怎样的演变？ 它又是如何成为游牧民族的生命之饮、在日本上升为一种生活的信仰、并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根的呢？
同是一片绿色的树叶，为何能泡出色彩多样、口感各异的茶汤？您还在困惑于分不清铁观音、大红袍、安吉白茶的归类？
古人说“茶为万病之药”，而这些功效的背后，又是哪些物质在起作用呢?
有好茶，但自己泡总泡不出原有的味道，要泡好一杯茶有什么讲究？与人品茶时该注意什么，才不至于失礼？
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