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江南三学堂 --《水与茶》专题活动

发布于:2019-05-10

茶之人常感叹,泡茶的好水难寻,自来水杂质多,矿泉水矿物质太多,山泉水运输和储存又是个难题。各位家里应该都有存些中意的茶。冲泡时如果不注重水的选择,就会让品质大打折扣,造成了浪费,十分可惜。


对于煮茶用水,唐代陆羽曾在茶经中写道:“其水,用山水上,江水中,井水下”,明代张大复《梅花草堂笔谈》中谈到:“茶性必发于水,八分之茶,与十分之水,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶,茶只八分耳”。

中国古代的文人雅士,品茶高手在对泡茶,煮茶过程中的每个细节都颇为讲究的同时,更注重煮茶,泡茶的水质,他们想方设法品尝各地名泉,不厌其烦的探讨各种水质的优劣。由此可见,古人认为水的质量比茶的质量更为重要。

水的ph值对茶的影响有多大?怎样的ph值泡出的茶最为适口?不同的水泡出的茶千差万别,只有选对了泡茶用水,才能更好地诠释一泡茶。

江南三学堂为您准备多种生活中常见的水,邀您一起通过实践,找寻您想要的那款水。


告知事项:

为了使讲座效果达到,我们需要参加的来宾配合如下:

1.参加者需提供真实姓名、电话号码、微信。

2.报名参与需准时入场,如报名后确因特殊原因不能到场,需提前一日前向主办方请假,亦可转赠给他人,报名费不予退还。

3.维持会场秩序,电话请设置静音状态,讲座开始后不可在座位上接打电话。

4.鼓励大家穿着中式禅意服装参加,不可化浓妆,不可涂喷香水,香水的味道会影响到茶的品鉴。

5.欢迎大家带零食水果前来分享。


江南三学堂--《水与茶》

活动内容:
1、了解自然界各种水源及人工加工后各种水质的特点

2、掌握不同水质泡茶所产生的不同效果

3、熟练合理的选择适宜的泡茶用水

活动时间地点:

时间:5月21日 周二 下午1:30 - 3:30

地点:江南三学堂精品茶艺教室

电话:021-50108008

微信:teapdpx 或 woaichayi1978

地址:浦东新区金杨路81号4号楼一楼

活动费用:

费用:体验价168/位,300/2位

(讲座限15人,报满为止,谢绝空降)

参与讲座期间还有有奖问答等活动,

 敬请期待....



微信号:woaixuecha1978(课程顾问微信)

微信号:teapdpx(教务微信)

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