第29期茶艺师初级班西湖龙冲篇
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西湖龙井是绿茶中的代表性产品，是中国十大名茶之一。此茶外形扁平，色泽翠绿，冲泡之后的茶汤更是香醇适口，是难得的绿茶佳饮。那各位可知道西湖龙井怎么泡吗，不知道没关系，今天小编就给大家介绍茶艺初级考证时西湖龙井的泡法以及泡茶的步骤。
下投法泡茶的步骤
步骤1、准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，约3克左右的西湖龙井茶叶。
步骤2、往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。
步骤3、拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展。
步骤4、待湖龙井茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可饮用。
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